○○風な日常Cooking

日々、手抜き・簡単料理。時々、お菓子作りも。でも完成品は「○○風」
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2023-06-12 (Mon)

生おからの磯辺焼き風

起きて体重を計り、ちょっとムフフ(´∀`*)まぁ、1kg程度の増減は水分量の差程度。明日になれば、がっくり_| ̄|○かも…思いっきり振り出しに戻ったダイエットも、再スタートを切…れるかなぁ(〃ノωノ)ラーメンや麺類の糖質依存夜のお菓子食いの原因は、たんぱく質不足らしい。お肉やお魚は、誰から見ても不足!お魚は、月イチの回転寿司のみ💦ベジータならば、代用のタンパク質が必要なのに、代用の玉子や大豆食品、乳製品も、近頃は真...
2023-02-10 (Fri)

自分デトックス

朝ラーメンを食べるのに、何故か迷い、蒸しパンにする? やっぱラーメン?なぜ悩んでるかと言うと、玉子が最後の1個。これをどう使うよ??うーん悩む…取り敢えず残り野菜切ろう。いや、これ完成するの待ってたら遅刻だわ💦最後の玉子1個で、オートミール蒸しパン食べよ。いやぁぁΣ(´Д`*)! ダンゴができてる💦ベーキングパウダー入れ忘れた! 誰かさんのやらかしを笑った罰だわ(-_-;)ギリ食べれるけど、ふわふわもモチモチもしな...
2022-08-09 (Tue)

真夏にシュトーレン

「シュトーレン」ドイツのクリスマスにかかせない菓子(パン)。 洋酒に漬けたドライフルーツとナッツがいっぱいの粉砂糖で覆われた、贅沢な(以下省略)クリスマス頃に、ちびちび切って食べるやつw勿論、そんなの関係ねー事なので、こんな真夏に作ってみたりするわけよ(*’U`*)実は、冷蔵庫にずーっとブツを寝かせてたの。そう、去年のクリスマス頃から(ノ∇≦*)ラム酒に漬けたドライフルーツとナッツ!寝かせすぎやろ!(存在は知っててガ...
2022-07-23 (Sat)

【糖質制限】おから蒸しパンのドームケーキ

只今、タブレットの機種変更中! テステス移ったんだけど…細いのが復元されない(泣)クリップボードとか、画面サイズは8インチと同じなのに、ブログの表示され方が違う。。急速充電器いきなり壊れた○| ̄|_書き置きしてた記事です。 ━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━なんか久しぶりに「お菓子っぽい」の作ったw近頃なぜか、食べ物の存在をシカトするように💦こないだ腐らせた安納芋なんか、3ヶ月も前の!冷蔵庫を開けるたびに目にするヨー...
2022-03-15 (Tue)

卯の花作った

うちの冷凍室は、ドラえもんのポケットのよう。ドンドン出てくる。何でも出てくる。見ただけでは判別がつかないものも(*ノω・*)テヘ〈おからを見つけたので〉●生おから、人参、シイタケ、シメジ 薄揚げ、ちくわ、糸コン(最後に必須のネギ)簡単レシピ〈作り置き 卯の花〉おから━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈朝はBTCホットサンド〉BTC ベーコン、卵、チーズ間違ってる??せっかく在庫整理してるけど、無い物は補充しないと!玉子の特売...
2022-02-17 (Thu)

ZENBヌードル 鮭とセロリ

寒い、寒い((((;´・ω・`)))コタツムリ🐌🐌は、午後3時に寝起き( /ω)勿論、コタツで目覚めましたよ。計画的にwあ〜微妙な時間だ〜…。。何を食べとこう?━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈おから蒸しパンセット〉迷ったら蒸しパンでひとまずしのごう。●おから紅茶蒸しパン●ヨーグルト(みかん・パイン)●ブラックコーヒーこのみかん、缶詰みたいにキレイでない?今年の生みかんは非常によろしくなくて、残念なのばっか。そんなミカンを全部裸ん坊...
2021-12-18 (Sat)

おからで2品

こんばんは(=゚ω゚)ノ昨夜の強風で、起きて外見たら大変!スナップえんどうの鉢は倒れてるし、葉セロリのプランターは、お隣との間の側溝に落ちてる!あーあ…ひっくり返ってるじゃないか(ノ_<)ついでに黄色い葉っぱをとったら、手が臭いっ!苦手なセロリの匂いがプンプンするだよ(泣)いつもの朝ラーメン食べてから、一時間遅めの出勤なので、晩ご飯の下準備♪今日は久しぶりに【生おから】で2品作ったよ。おからパウダーで蒸しパンば...
2021-12-05 (Sun)

おからとお芋のミニケーキ

昨日、せっせとさつま芋でフィリング作り。本来の目的は、タルトを作ろうというもの。タルト生地を冷蔵庫に寝かせてる間に、フィリングをちょいとちょいと盗み食い(=∀=)おからmix作ったから、1個焼こうかな。    ⬇…フィリング挟んでみようかな?    ⬇…ミニケーキにしようかな。━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━〈適当な工程〉蒸しパンは、いつもより少しだけ増量タイプ。深い丸型のタッパーに入れ、レンチン4分で出来上り♪後は乾...
2021-11-20 (Sat)

カボチャおから蒸しパンケーキ

こんばんは(=゚ω゚)ノ一日置きの休みも今日が最後かぁ⤵️後半戦は普通の勤務だし、勤務時間削られて、1時間遅い出勤ばかりなので、楽ちゃ~楽(笑)今日もお約束のコタツで目覚めて、コタツonしてから、布団で寝た記憶がない(-_-;)だから休みなのに早起きよ♪━─━─━─━─━━─━─━─━─━─━─━朝ラーメン食べてから、天気がいいので外の見回りへ。プランターを片付けたり、共同花壇の手入れとか、花を植える予定がないプランターには、これでもかと...
2021-11-11 (Thu)

おからバナナケーキと本日のパン

昨夜? おととい?9日の夜中から10日の朝方にかけて、パンと、ついでにデザートも作った。もう2人ともすっかりおから蒸しパンは食べず( /ω)いやぁ、割と長く続いたと思うよ? 飽きる位に(笑)でもおから蒸しパンの自家製ミックスが1個残ってて、こんなの作ってみました。〈おから蒸しパンのバナナケーキ〉上にココアパウダーかけて冷蔵庫でしっかり寝かし、切ってみたらめっちゃバナナの匂いあたしには無理レベル💦旦那に食...