2021-10-26 (Tue)
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昨夜、夜中にパン作り。材料を愛用機にセットしてから悩む、悩む💦お任せにする? 丸める? 型にいれる?小1時間悩み、結局お任せコースに(*ノω・*)テヘ〈ピザ風味パン 配合研究〉通常版は、Cookpadにアップしてます。(レシピID:6486552)基本ビザソースを50g使用のところ、30gまで減量。粉の配合もちょいと変えて…ん〜、やっぱり色付きが薄くなるなぁ。これね、夜中の25時頃焼き上がってさー、、つい、ちょっと味見を…もうちょい…...