2021-11-29 (Mon)
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旦那がいつものお得意様から頂き物して帰宅。今回は、、京都の物産展に行ったのかな？やや、長崎・雲仙の名物も入ってる(笑)〈恒例のいただき物〉お漬物は、少しずつ5種類も入ってる♪食べ比べに丁度いいサイズだわ〜(*´艸`*)養々麺(ようようめん)とは、雲仙のきのこ本舗の名物で、独自技法の即席にゅう麺で、お湯を注いで3分。 (そう、まさに素麺界のチキンラーメン)これは何度か食べたけど、1食¥400以上する高級品！自家消費には...
2021-11-29 (Mon)
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大根を頑張って減らさねば！こんな旬の野菜って、どこも収穫が同じだから、ついつい貰い物が集まったり、安く買ったりで、みんな同じような感じじゃないかなぁ？ググりワード【大根の大量消費！白菜の大量消費！】そんな感じでクックパッドをウロウロ(笑)その貰った特大の大根、水分量は非常に多い。けど、桁違いに煮えない！ 煮ても煮ても硬い○|￣|＿〈シチューかスープか煮物〉茹でて下処理しても、使わなければ減らないので、...