○○風な日常Cooking

日々、手抜き・簡単料理。時々、お菓子作りも。でも完成品は「○○風」
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2024-04-05 (Fri)

どえらい量のパン祭り

何日ヵ前、そう4月に入ってからの事。先月からしきりに自家製パンを焼いててその日は、米粉配合で作ってみよう♪クックパッドのレシピを見ていたら発酵は一回だけのがありおぉ、それは時短じゃないか😆では試作を…捏ねたら発酵一回だけ#米粉パン捏ね(こね)はHBにやってもらうよ(=゚ω゚)ノ米粉は種類によって給水量が違うので全くベタつきがない生地が正解なのか?発酵が一回で、なかなか膨らまないのも不安💦米粉の丸パン#手作りパンあい...