○○風な日常Cooking

１月２２日　今年最初のお寿司の日。
『給料出たら、お寿司の日』我が家のお約束(笑)
今月は冷蔵庫の在庫の関係で、延び延びになってた😢
別にいつでも行けるけど、家事を休む日？的な感じと、
普段あたしは、お寿司以外ほぼ魚を食べないので、
月１は、サプリ以外のDHA補給に…( ꈍᴗꈍ)

お店はいつも「若竹丸」回らない回転寿司
高級店じゃないよ？　注文がタッチパネルに変わっただけ。
店はロスが減るし、お客も握りたてだから🆗👍
地元では皆んな知ってるよね？

昨夜から時間短縮で帰宅するようになった旦那。
お店もそうだから、タクシーも直撃⚡⚡
保障は？？　マジに不安だよー…
（家庭内女王も、さすがに口には出さない🤐）

それは置いといて、若竹丸が何時まで営業か？
少し早いけど６時前に行ってみたら、
ヤッパリ夜８時までの、時短営業になっていた。

〈今年最初のお寿司の日〉





〈変り種　ほうれん草のいなり〉



平日ではあるけど、店内は時間帯の割に半分も埋ってない。
時短営業せいか７時前には、ネタにも「完売」が目立つ。
仕入れも減らしてるんだろうね。

あたしも昔々、自営業の飲食店してたニョ(告白)
家族経営の小さなお店なら、保障の方が売上より高いかも。
１日４万だっけ？どういう基準か知らないけど、
家賃が高い都会や、従業員さんがたくさんいるお店は、
到底やっていけないだろうね。

それより、我が家の危機が心配で　( ･ั﹏･ั)

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