○○風な日常Cooking

今日は二人揃って休みだけど、予定なし。
いつも予定なんかないけどさ！
あ、ガソリン給油しないと…面倒くさい…
…とか思ってたら、足元が何か変。
あらー！スリッパが壊れとる！
底がパックリ剥がれとるし、端っこ破れとる！
も～、ﾉｫｫ━━(ﾟдﾟ；)━━ｯ!

今日もヒッキー決定。テレビ見ながら修理しましょ。
給油は出たがり屋の旦那に委託。

〈スリッパの修理〉



接着を待つ時間にHuluでも見る予定が、
給油からすぐに帰ってきた旦那にメインTVを占領された！
すぐ隣の部屋にもTVはあるのに(#・ω・)ムカァ
コタツでゴロゴロ寝転んで見たいからだ。

…お菓子でも作ろうかな！

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最初は、マフィンだけの予定が、
鉄板のスペースが勿体ないので2種類作ろっ！
準備してたら、テーブルの上はごった返しに^^;
コレで写メれるスペースできるかな？…

〈簡単　チョコチップマフィン〉



想像してたより、ふわふわな仕上がり。
砂糖は足してないから、甘さ控えめ。
ココアの色が少し薄いかったかな？
でも、HMで作る時と比べたら、格段にフワフワ❤
(栗の実)のミックス粉、150gで¥100だったかな？
お勧めですよ、皆さん。

〈簡単なマフィン作り工程〉



①〈材料〉
　栗の実　マフィンミックス粉　150g
　ブラックココア(応用)　適当
　チョコチップ　（セリアで購入）50g
　★玉子　１個　(うちはLサイズ)
　★水　45g
　★牛乳　25g
　★オリーブオイル　25ml

②★の材料を乳化するように、よく混ぜる
③ミックス粉を加えて混ぜ、少し寝かせる(10分程度)
　チョコチップを飾り用に残し、生地に混ぜる
④絞り袋に入れ替える　この方が入れやすい
　勿論スプーンでも🆗だよー。
⑤今回、Xmasに使わなかった紙カップ使用
　ちょっとサイズが大きかったので、
　公式レシピでは10個だったのに、半分しか取れず
　そして、ここで気付く！　生地がゆるくないか？…
　
　玉子サイズが明記されてなかったので、
　うちにあるLサイズを使ったけど、それ？
　後は、ブログ書いてる今気づいた事
　水分がグラム表記になってる(公式)のに、
　計量カップで測ってしまった！
　うーん…ccとあまり変わらないとおもうけど…
⑥上に残りのチョコチップをパラパラ

ここまで用意して、一緒に焼くパイの準備

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〈簡単　マーマレードパイ〉



これも(栗の実)で買って来た、ミニパイシート使用。
完成写真見たら判ると思うけど、薄い！
安かったから買ったけど、かなり残念…　

〈時短簡単なパイ作り工程〉



①冷凍パイシートを取り出し、少しだけ室温に
　厚さ２ミリ…普通の市販品は３〜４ミリだから
　かなり薄いです。
　１枚ずつ剥がすのも、丁寧にしないと破ける位

②1枚の半分に切り目を入れ、中身をのせる
　(今回は自家製マーマレード)
　周りをフォークの先で押さえて、縁取り。
　照り出しの玉子は省略、牛乳で代用
③マフィンと一緒に、170℃のオーブンで25分

④焼き上がり　中身がダダ漏れ💦💦
　オサレにしようと切り目を入れたのがアダになる⤵️

　(失敗原因)　生地が薄い上に、中身の水分が多い。
　切り目は中身と相談した方が…
　マフィンと一緒に焼いたため、温度が低かった。
　
　想像通り、焼き上がりはペラペラで層がない。
　業務用って、業務の人はどうやって使ってるんだろ？
　これって２枚重ねて使った方が良い気が…
　うーん…パイシートの評価☆3つ(かなりひいき目で)

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〈オーブンの後片付け〉



オーブンを使った後は、いつもこんな感じに黒くなる。
レンジ兼用なので、日頃の汚れが焦げて現れて…
蒸気に混ざって、色んな物が付着してるのやろಥ_ಥ
使った後は、ちゃんと拭いてるんだけどなぁ～…

ゴシゴシしてたら、何だかフツフツとムカついてきた。
お菓子が焼き上がりを待つ間、洗い物して、
続けて晩ご飯の用意もしてるのに…ﾑｶﾑｶ
部屋を覗くと、案の定寝転んでTV見てる…
！٩(๑`^´๑)۶max!
少しは手伝う気ないと？!!

「なんすればよか？」←旦那
『オーブンレンジを磨いて！』←あたし

そんなこんなしながら、おおかた片付いたので
焼きあがったお菓子を食べ、おやつTime。
さすがにあたしからの嫌なオーラを感じたのか、
マフィンがフワフワとか、一言二言…
（この後にも続く、晩ご飯作り）
作業自体は、別に苦になってないけど……

晩ご飯編へと続く………To be continued

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