○○風な日常Cooking

先月の心療内科医の受診日にコロナ感染で、
次の予約をすっかり忘れていた。
わ！26日になってる。。仕事なのに(-_-;)
ってことで、3時間も早起きして病院へ。
出勤時間まで間があったので、
一度帰宅してから、晩ごはんの準備の続き。
今日は旦那も「関節リウマチ」の受診日。
二人揃って、ポンコツです(っω･`。)

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豚こまの味噌炒め定食

#節約料理
#簡単料理
●豚こまの味噌炒め(キャベツと玉ねぎ)
●ポテトサラダ
●大根と揚げの味噌汁
●大根のクルクルなます風

ポテサラに入れるキュウリ(緑)がなかったので
半分乾燥させたパセリをここぞと投入w
人参は、なますに型抜きした残りはしを利用。

大根のクルクル酢漬け


TVで柚子と交互に重ねて漬けたのを見て、
柚子はないけど、クルクルしたら可愛いかも？
大根を切って塩水でシナシナにしてから巻き、
薄切り人参は、梅の型抜きして漬けて、
味付けに迷ったら、カンタン酢よ(o‘∀‘o)*:◦♪
酢物が苦手な旦那用に、塩昆布もパラリ。
けど「食べて！」と言うまで手を出さない(怒)
食べてみせたのは、たった2クル。
ハトかっ！
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つぶやき
3時間も早起きしたので、晩ごはん食べたら、
まー眠い眠い(=_=;)
って、大概2時間位は、コタツで夜寝してますw
今夜は不足分の3時間しっかり爆睡！
その間、夢の中で夢を見てて
目が覚めても現実の次元が解らなかった💦
マトリューシカのような夢だったけど、
続きがみたいな(＾∇＾)
#夢の話


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