○○風な日常Cooking

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レシピブログさんからモニタープレゼントされた
　＊印度カリー子監修スパイスカレーベース
これを使ってみました。
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＊印度カリー子監修スパイスカレーベース

#モニターレシピ
#レシピブログ

10分でできるらしいので、帰宅してから超特急調理！
パケ裏に記載の材料は、鶏もも肉と本商品だけ。
カレーベースなので、アレンジするの？
お勧めの作り方って…まずは作ってみましょ！

使った材料

【材料】2人前
　★鶏もも肉　1枚
　★しめじ、舞茸　　各1/2パック
　★太葱　一本



①一口大の鶏もも肉と、太葱の白い部分を炒める。
②肉に火が通ったら、キノコ投入軽く炒める
③一旦火を止めて
＊印度カリー子監修スパイスカレーベース一箱、
　パウチ2個と、水200cc
3-4分煮込んで、まずは何も入れずに味見。
　　………これ、カレー？

ココナッツミルクやトマトも入ってるみたいで、
クリーミーだけどサラサラ。
馴染みのある、トロドロのカレーとは全く違う。
これに何やら好きなスパイスを足すらしいけど…、
正直に言いましょう！
味噌汁に例えると、
だしの素だけ入れ、味噌を忘れた感じ💦
何を足したいかと聞かれたらカレー粉！

グッとこらえて、
○ガラムマサラ　小さじ1
○生姜チューブ　5cm程
○一味唐辛子　適量

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チキンときのこのスパイスカレー

#スパイスカレー

スパイスは使いこなせないので、
個人的には、サラサラカレーは苦手(^_^;)


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