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2023-04-30 (Sun) 02:37

カレーもどき

雨が降った。
天気予報は、狙ったように休日だけ雨。
GW合間の月曜火曜は晴れで、あとは雨曇り。
あたしは赤い日付はガッツリ仕事だし。
多くは語るまい。
-------------( ̄ー ̄)ニヤリ

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ベジタブルカレーもどき
ベジカレー
#節約料理
#簡単料理
残った野菜だけで作ったカレーもどき。
当然、肉も入ってない(^_^;)

20230430022000def.png
#野菜使い切り
#ベジタリアン食

なぜカレーもどきかと言うと、
半分は、レトルトパスタソース残り、
カレールーも冷蔵庫に残ってた2カケラ。
セロリの風味も効いて、まろやかカレーw
二人分で食べきり量しか作れなかったから、
明日も食べずにすんだヽ(´∀`)ノ

スープは、なんちゃってオニオングラタン風。
玉ねぎのトマトスープにチーズ入れだだけ(^_^;)
悲しい事にほぼタンパク質が摂れてない

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[Tag] * 料理日記 * 節約 * 簡単 * ベジータ
2023-04-30