○○風な日常Cooking

今夜のメニューは『豆腐のホワイトソースグラタン』

お金をかけず、残り物リメイク＆ダイエットメニューですよ( ꈍᴗꈍ)
残り物はおととい？作った、大豆ミートソースの残り。
ミートソース＆ホワイトソースというコッテリを、
大豆ミートと豆腐で、低糖質に作りましたー。
では、完成品からどうぞ〜❤

〈豆腐のミート＆ホワイトソースグラタン〉



旦那はグラタン＋ご飯食べとりました(笑)　ブタ！
副菜なし、リーフサラダのみ！手抜き〜(◡ ω ◡)

〈豆腐でホワイトソースの作り方〉



①牛乳と豆腐をよく混ぜ、味噌こしで濾す。
　(ちょい手間で滑らかになります)
②固形のホワイトソースの素を１ポン
　(面倒じゃない方は、小麦粉とバターでどうぞ)
③沸騰しないように500w程度でレンチン３分
　味見して薄かったら、塩こしょう　完成！

〈中身と作業工程〉



①旦那用の中味はじゃが芋。
　子じゃがを洗って厚めに切る。
②レンチン３分　柔らかくなるまで
③残り物の大豆ミートソースをかける
　(自分のダイエット用は中身も豆腐w)
④豆腐のホワイトソースをたっぷりかけて…
　ピザ用チーズor溶けるチーズ
　パン粉、パセリを散らして下準備完了

ここまでやっといて、出勤しましたー。

⑤帰宅してから、トースターで焼こうとしたら、
　旦那の皿が大きく、２つ入らない💦💦
　オーブン使うのも面倒臭かったので、レンチンで温め、
　バーナーを使い、火炙りの刑　焼き目をつける。
　(あたしは怖くて使えないので旦那にやらせたwww)
　ちなみに実家の草刈りの時に使うバーナーらしい。

どうだったかな？あたしは豆腐グラタンだけ食べたので、
ちゃんとダイエット食になったと思ってるけど…

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〈今日のオマケ画像〉



セブン-イレブンアプリから、クーポンが届いてて
おにぎり１個無料！　貰わねば！
第２弾もあるようだから、忘れないようにしないと。
何ヶ月か前も、毎週おにぎり１個無料があったのに、
うちの旦那はクーポン使うのが恥ずかしいと思ってるようで、
メールで念押ししても、１回も行かなかった。
バカじゃ？

もう1つは、あれ？今、こんなのもあるんだ！
と、買って来た「S＆B　紅しょうが　みじん切りタイプ」
ほほ〜、お好み焼きに重宝しそうな予感🎵

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