○○風な日常Cooking

こんにちは！
出勤前に少し余裕があったので更新します。

連続になるけど、モヤモヤするので早速リベンジ。
ええ、しつこいもんで(≧▽≦)

〈分厚いホットケーキリベンジと変更〉



見た目は昨日と同じく100点！
お味は…やっぱりホットケーキ(笑)
食感が昨日より柔らかめかな？
かなりゆるい生地だったし…



★配合の違いは、HMが足らずに違うメーカーを加えた。
★バタソースを油分として１０ｇ追加
★メレンゲを少しゆるめに泡立て
★１個の分量を規定の線まで(約 型の半分)



昨日と違い、上までギリギリ膨らんでいる
が！７分経ってもユルユルで、
ひっくり返すのに苦戦！
結果、盛大にはみ出してしまった⤵️⤵️　

(追記)
表面のフツフツを目安に…という
ホットケーキの基本忘れてたからだ💦
時間じゃなくて、目で確認してねー(・–・;)ゞ



トッピングは、マーガリンの代わりに
塩っぱ目の例のバタソースを使ったけど、いい感じ(笑)
こうやってヤツを消費しよう。
成分カロリーを計算したら…ヽ((◎д◎))ゝワオ！
一日分のカロリーを、朝から食べた気分。
背徳感マシマシ⤴️⤴️⤴️
晩ご飯、相当考えないと…

それでは、お仕事行ってきま～す。

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