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2024-04-05 (Fri) 05:34

どえらい量のパン祭り



何日ヵ前、そう4月に入ってからの事。
先月からしきりに自家製パンを焼いてて
その日は、米粉配合で作ってみよう♪
クックパッドのレシピを見ていたら
発酵は一回だけのがあり
おぉ、それは時短じゃないか😆では試作を…

捏ねたら発酵一回だけ

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#米粉パン

捏ね(こね)はHBにやってもらうよ(=゚ω゚)ノ
米粉は種類によって給水量が違うので
全くベタつきがない生地が正解なのか?
発酵が一回で、なかなか膨らまないのも不安💦

米粉の丸パン

2024-3-31pan_4.png
#手作りパン

あいも変わらずクープがド下手^^;
焼き立てを試食したら、ちゃんとできてた♪
うちの米粉では、100%米粉パンは難しいので
今回は3分の1だけ配合し、モッチリは弱め。
丸パンと同時に、失敗時の保険用のパンも追加w

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#ホームベーカリー食パン

★━━━━━━━━━━━━━━★
2斤分もパンができちゃった〜(-_-;)
あたしも協力して食べなきゃと思っていたら
朝方帰宅した旦那の手には買ってきた食パンが
「焼くから買わないように」ってLINEしたのに!
「もう買ってたから…弁当もパンでいいよ」
当然そうなるよね(怒)

春のどえらいパン祭り状態

2024-3-31pan_1.png
#大量のパン

パン🍞は冷蔵庫保管は乾燥するから🆖
でも冷凍室にも入らない(;_;)
集中的に食べて減らすしかない…

2024-4-3cook_6.png
#朝ごパン
#サンドイッチ弁当

丸パンの方は、朝ごパンにそのまま食べて
1番柔らかいHB食パンでサンドイッチ
お弁当にも持たせたし、あたしも夜はこれ^💦
だから、朝ごパン+夜ごパン パンツ(2)
朝ごパンは毎日続く。。いやー。゚(゚´Д`゚)゚。 

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2024-04-05