○○風な日常Cooking

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先日「スパイスをモニタープレゼント」された商品
　【ハウス　魅惑のハリッサ 唐辛子ペースト】を使用


こんばんはー(・∀・)ノ
先月モニター商品として届いた物で
レシピを書くというミッションinポシブル。
ようやく最後のレシピになりました。

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〈万能スパイシー大豆ミート〉

　

【材料】
●大豆ミート(そぼろタイプ) ４０ḡ
●玉ねぎ
○白菜の芯　○人参　中身はお好みで●は必ず

水で戻した大豆ミート（かなり増えます）
残りの材料は、全部みじん切りにしておく
水　１００ｃｃ程度加えて
耐熱ボールでレンチン６分。(途中１回混ぜる)
(今回白菜の芯を入れた為、
かなりの水分が出てしまった)
材料によって、水分量は調整して下さい。

〈調味料〉



【調味料】
●唐辛子ペースト　ハリッサ
●ピザソース
●チキンコンソメ
●ケチャップ　●ガーリック
●コショウ
○バターソース

〈煮詰めと仕上げ調整〉



レンチン後、フライパンへ移し煮詰めと仕上げ作業。
（材料よっては、レンチンだけでもOKかも）
　　※ケチャップが残り少しだったので
　　　水分をチュ～っと吸い取り中を洗った(笑)
おおかた煮詰まったら、乾燥バジル粉末と
仕上げハリッサを追加
一気にメキシカン風な味になりました(｡•̀ᴗ-)✧

〈調理例〉



かなりたくさんできるので、いろいろ活用可能。
ミートソースもいけるかな？
調味料の分量は書いてませんが、
皆さんの長年のカンでお作り下さい(笑)
ハリッサは必ず！

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モニターレシピもやっとこれで最後です。
また当選したら、挑戦するかも…( ꈍᴗꈍ)
コタツムリ🐌🐌、頑張りました！

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