○○風な日常Cooking

夕方５時に起きるという暴挙をはたらいたので、
何やかんやつまみ食いをしながら、
起きてすぐが、オヤツ作りに晩ご飯の用意(-_-;)

水切り豆腐を使わねば…
んでもって冷凍室からあれこれ出して〜…何作る？
　何作るか考える＝頭が黄昏れる
今日は何々が食べたい！　→　了解しました！
この流れが１番理想なんだけどなぁ…面倒クセ〜。
冷凍キノコmixが３つあるから、１個使おう。

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〈きのこビーフンと豆腐入り茶碗蒸し〉


また明日も早上がりで晩ご飯を食べるみたいなので、
豆腐は少しだけ茶碗蒸しに使い、明日に温存。
チャプチェと同じように作った物も、ちょっと違う。

いつもは短い春雨を使うけど(緑豆)
今回は業務スーパーのタイビーフンセンレック　米粉麺。
食べ慣れてるビーフンとは、かなり違う食感。
強めのコシと、中太の太さで中々食べごたえがある。
旦那が「飯は食べんとや？」と聞くので、
おかずが米だからいらん。勿論、旦那は食べてたけど。

〈米粉麺いろいろ〉


注目調味料の姜葱醤　【ジャンツォンジャン】　
￥２２８のくせに、中々どうしていい仕事なさる。
生姜味の万能調味料的な感じ。
うふ、いいブツ見つけちゃったぜ。
一緒に買い物行ったスーチャン、もう使ってみたかな？　


コメント貰えると、祝いの舞を踊り喜びます。(´∀`)