○○風な日常Cooking

2ヶ月前からはまった〈おから料理〉
最初に作ったのは、定番の卯の花
スーパーで¥50程度で購入できるし、１袋たっぷり300g以上！
栄養価高く、食物繊維もたくさん摂れる。
今夜は基本のポテサラもどきを作るよ〜◉‿◉

〈おからサラダ基本材料〉

①生おから　150g
②牛乳　300cc (生おから50㌘に対して100cc)
③砂糖　小さじ２
④酢味噌　小袋１つ分
⑤かんたん酢　大さじ２位

生おからは、レンジ２〜３分チン！
砂糖を混ぜた牛乳も、温める程度にチン！
混ぜると見た目は、マッシュポテトみたい。
少し冷めたら、酸っぱい材料を足して混ぜ混ぜ。
あたしはこれで食べれるけど、味見してお好みに。



基本のおからサラダに、キュウリやハム入れたり、
基本＋残りがちなノンオイルドレッシングなど、
アレンジは無限大∞
ダイエットは関係ない！って人は、
ひと回しマヨネーズ足すと、もっとgood👍
何パターンが作った結果、どれも水分持ってかれる(笑)
どんなにシットリ作っても、おからの性(さが)だね。




今夜は「タモササラダ風」な味付けにしたよ。
ふりかけで明太子の代用、チーズドレでコクをプラス🎵

(おからのタモササラダ風　完成）



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