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Top Page › お菓子&デザート › ヨーグルトのポムポムケーキ
2021-12-01 (Wed) 06:59

ヨーグルトのポムポムケーキ

買い物の度に、2個ずつ買うヨーグルト。
1つはすぐに水切り容器へ。(これはすでに食べた)
あとの1つは、ボチボチ食べる予定が忘れてた!
期限がヤバイっ💦 

400g一気には食べれないし…何か作ろう!
ちょっと塩をひとつまみ入れると早いらしいよ。
普段はまるまる1日水切りするのに、超特急!
ほんの3時間置いて、ホエーは150cc程出てるから、
普段の75%程度には水切りできてるみたい。

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〈材料も工程も簡単〉
いつもの手抜き【混ぜるだけシリーズ】

<ボトム> 
 オレオ風なビスケットを砕いて、牛乳を大さじ2
 (普通はバターかマーガリンだろうけど使わないー)
<ヨーグルト生地> 
 水切りヨーグルト 200gちょいあった
 玉子 Mサイズ 2個
 砂糖 60g(甘さ控えめ)
 ポッカレモン 大さじ1
 ホットケーキmix 50g(残ってた分)

ポムポムケーキ生地
小さく作りたかったので、BBQ用のアルミ皿3個分。
焼肉などにって書いてある、12cm程度の深皿。

粉を入れる前に、玉子の白身でメレンゲを立て、
ちゃんと作ると、ヨーグルトスフレケーキになる分量。
なのに、今回手抜き💦
粉もコーンスターチ使うところを、ホケミの残り使用。
しかも分量が何か違うような気がする〜(눈‸눈)

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〈湯煎せずにベイクド〉
ポムポムケーキ焼き工程

2つにスライスココナッツ、
もう1つはそれに加え、チョコバナナチップもポイポイ。
しっかり冷まして、写メ撮ってから試食したら、、
  なんか ポムポムしてる!

フンワリでもしっとりでもなくポムポム
ウ~ン…失敗したんだな、こりゃ(*ノω・*)テヘ
ヨーグルトの水切り具合か、適当に入れた粉の分量か?

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〈ヨーグルトのポムポムケーキ〉
ポムポムケーキ

これ実は2日前位に作ったやつで、2個はすでに消費。
あと残り1つも、今日中に食べ終わります(。>ω<。)ノ
オヤツは連日ずっと、ポムポムばかりw

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[Tag] * 料理日記 * 簡単 * レシピ * お菓子 * ヨーグルト
2021-12-01

コメント

kanaboom

Re: ゲロン軍曹 さん&ばんしいさんへ

ポムポムよ! としか表現できませんw
うムムム(╯_╰)
ポヨンポヨン…? やっぱりポムポム(笑)
この失敗作を作ってみる勇気があるかな?(*´艸`*)
2021-12-03-01:36 kanaboom
[ 返信 ]

No Subject

さっきから、ポムポム。。。ポムポム。。。!?
っと、口に出してみたものの(^^;;;
あたしも食感が想像できません(笑)
これは作ってみるしかないかな?(*´艸`*)
2021-12-03-00:41 ばんしい
[ 返信 ]

ポムポムwww

面白いネーミングで思わず笑いましたwww
どんな食感なんですかね?
想像力が乏しくて、中々浮かんできません^^;
2021-12-02-21:57 ゲロン軍曹
[ 返信 ]





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