○○風な日常Cooking

友達から貰ったみかんが、食べるの追いつかなくて、
１個〈腐ったみかん〉になっちゃった💦
この馬鹿タレがー！(金八風に)

頂いた物を無駄にはしたくないので、
大量に消費できるジャムにすることに。
外は極寒の昨日今日。今やるか？
今でしょ！
ってことで、役立たずの旦那に皮を剥かせる(笑)
こんがん寒か時に作らんでも…
何か聞こえた気がするけど無視！

〈みかん🍊ジャム〉



〈工程だけザックリ〉


①みかんを裸んぼにする
②ミキサーでほんの３秒ガーッ
③鍋に移し、アクをまめに取りながら煮る
④(締め味)砂糖を何回かに分けて煮詰める
　今回は甘すぎて飲めなかったパインジュース半缶
　完成間際にレモン汁ピュー！位
　砂糖の量はカンwww　多分みかんの2-30％
⑤３分の１位煮詰まったら、甘さを確認
　＆トロミ具合も確認
※冷えると固まるので、煮詰め過ぎに注意

〈呆れる程ケチ臭い　片付け方〉



ジャムを作ったら、水洗いしても固まるので、
紅茶パックと一緒に火にかけて、鍋を洗う。
こびり付きを落としたら、ジャム紅茶の完成❤
お鍋もキレイになっとる👍👍　完璧な節約術！

ジャムは完成したので、その２へ続く

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