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2022-02-12 (Sat) 03:59

大根入りチキンときのこカレー

お寿司の日の帰りに買い物に行ったら、
また旦那が4pカレー(ハウス)をカゴに入れてた!
プロクオリティとか言うやつ
レジを通すまで気づかなくて、エッ!
キッ!と旦那を睨むもレジで騒げないので、
車に乗り込んでから、文句をワイワイヽ(`ω´*)ノ彡☆

そんなにカレーが食いたいかっ!
ならば作るから、飽きるぐらいお食べなさい。
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カレーに大根を入れた事はなかったけど、
先日TVで【オモウマイ店】を見てたら、
じゃが芋よりサラッと仕上がって美味しいとか。
うちのカレーは、いつもじゃが芋は使わないけど、
大根あるし、作ってみよーっと♪

〈大根入りチキンときのこカレー〉
大根カレー工程

収穫した食べられないセロリの茎を香り付けに。
(炒めて香りがついたら取り出す)
作ってる途中で、鍋が小さかった事に気づく(ノ_<)
いつもと同じ材料なのに…?
あ!大根の分を考えてなかった! 混ぜにくい💦
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〈大根入りカレーセット〉
大根カレーセット

★大根入りチキンとキノコカレー
★サラダ豆入り、チシャと大根サラダ
★フルーツトマトスープ

【高知産フルーツトマトスープ】 
このスープ、酸味と甘みが丁度よく美味しい(๑´ڡ`๑) 
トマトが嫌いな旦那は、うーん…との感想だけど、
あたし的にはリピ買いありかもw
ケチャップ代わりにとか、アレンジもできるそうなので
今度やってみようっと。

大根入りカレーは普通? まるっきり違和感なし。
存在感もなし(笑) カサ増しにはなったかな?
野菜嫌いの子供さんもカレーだと食べると思う〜。
じゃが芋と違い、煮込んでもドロドロしないのはgood!

しかし、想定していたよりカレーの残りが多いなぁ…
冷凍保存分を取り出しても、連日食べないと減らない量💦
しかも明日はあたし1人。
次の日のカレーが美味しいとか言うけど、
鍋に入れたままだと、バイ菌繁殖しますから!

次もカレーでいいから(旦那)
そんなの決まっとろーもん!連日よ!
…弁当にも持たせようかな(`o´) 

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2022-02-12