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Top Page › 節約料理 › 山菜の炊き込みご飯定食
2022-03-18 (Fri) 22:55

山菜の炊き込みご飯定食

こんばんは(=゚ω゚)ノ
車検終わって、マイカーが帰ってきたよ(*^_^*)
御老体だけど、一応キーレスエントリーなので、
ずっと"鍵を差し込む"そのひと手間を忘れてて、
代車のエンジンをかけるたびにアタフタ💦
さぁ、これで次のお休みはお出掛け♪
 (業務スーパーだけどw)
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〈コツコツと掘り出し物で炊き込みご飯〉
3-18山菜炊き込みご飯

大根の茎が10cmくらい着いてたので、刻んで利用。
野菜室でコンニャクに混じって忘れてた山菜ミックス
冷凍室にわずかに残った薄揚げと人参。
お米は3合。
味付けは、ヒガシマルうどんスープが万能らしいので、
試しに投入してスイッチオーン!
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〈炊き込みご飯セット〉
3-18山菜炊き込みご飯定食
●山菜と大根茎の炊き込みご飯
●ささみの塩麹漬け焼き(大根おろし添え) 
●豆苗の卵とじ
●温チシャ(フライパン予熱でしんなり)
○茎ワカメのわさびマヨ ○卯の花
○巻き麩と天カスの吸い物(スープ再利用)
 冷蔵庫のありものだけで作れました!

ヒガシマルうどんスープは、1袋じゃ足らなかった(^_^;)
250mlで1袋だから、2つ必要だったかな。
薄味過ぎたけど、おかずがあったから大丈夫(笑)

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2022-03-18

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