○○風な日常Cooking

今夜は、昨日の白いポタージュの残り利用。
ガッツリ麺を食ってます。
朝ラーメンも食べて〜、夜もパスタって、
あたしの糖質制限どこいった？
気持ちの緩みは、ダイレクトに体重へ表れる。

昨夜は旦那と一緒に食べたから、ご飯🍚も強制的に.ಥ‿ಥ
て、その前、餅を調子こいて食べたの誰だ！
お餅のせいで、毎日飲んでるスルーラックの効き目悪いし…
1月は後半戦頑張らないと！

〈パスタの時短な茹で方〉



①DAISOのレンジ調理シリーズ　パスタ用
②パスタを半分に折り、水を加えて放置
　時間は3時間以上〜(朝や前の晩からやっとく)
③半日放置した状態　白っぽくなってる
④そのままレンチンするか、お湯を入れると
　こんな風に茹で上がった色に変わる

※ちなみにレンジだけで調理する時は、
　パスタの袋に記載の茹で時間＋４分チン！
　えーそんなに〜？？
　なので、あたしは先にTVで覚えた水戻しをww
　パスタのお店でもやってる所がある方法とか。
　なるほど早いわ。
　なので、あたしもこの方法ばかりだニョ。

〈なんちゃってカルボナーラ風〉



①残り物の白菜スープに、ほうれん草と薄切りベーコン
　ベビーチーズ１個
②そこへ湯切りしたパスタを投入。煮込んで完成。

※仕上げに卵黄乗っけると、もっと濃厚になるけど、
　そこはケチって、粉チーズとパセリ粉末だけで済ます。
　自分ご飯だから、これでいいの！

充分、美味しゅうございました。
さてと、Hulu見ながら、夜寝しようかな〜と。

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